Recetas

                      Salmorejo Cueveño

1 Cocer las patatas y los huevos.
2 Pelar las naranjas y cotar en gajos.
3 En un bol picar la patatas, los huevos y la cebolleta. Desmenuzar el atún y añadir los gajos de naranjas.
4 Poner sal, aceite, vinagre de Jerez y perejil en otro bol y mezclar todo hasta conseguir aliño.
5 Posteriormente echar el aliño en el bol de la ensalada y mezclar bien.

                INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

1 kilo de patatas
4 Huevos
2 Naranjas
150 Gramos de atún en aceite
2 Cebolleta
Perejil
Aceite de oliva
Sal
Vinagre de Jerez

Patatas aliñas

1 Pelar las patatas y picarlas a cuadros grandes.

2 Freír las patatas y escurrir bien el aceite.

3 Ponerlos en un bol y añadir el atún y la cebolla, picadita e cuadriditos pequeños.

4 Hacer una vinagreta con el aceite, el vinagre y la sal.

5 Aliñar las patatas con la vinagreta y remover bien.

                         Ingredientes para 6 personas  

1 kilo de patatas

2 latas pequeñas de atún 

1 Cebolla 

Perjil

Vinagre de jerez

Sal 

Aceite oliva virgen

     

La alimentación y la salud

Salud y Bienestar

¿Como Se Debe Comprar?

Para realizar una compra saludable se debe seguir los siguientes pasos:

 -Realizar una lista con los productos realmente necesarios.

 -Mirar los ingredientes del producto y escoger el más adecuado.

 -Comparad calidad, precio.

    Los pasos se deben realizar de la siguiente manera:

    -Primer Paso: Se debe realizar la lista con los productos necesarios para que no se compre un producto no necesario y no se nos olvide uno necesario. Este paso favorece a la economía familiar ya que no se compraría producto innecesario.

    -Segundo Paso: Se debe mirar los ingredientes detenidamente, y elegir un producto que no contenga azúcar, aceite vegetal (menos el de oliva) y otros ingredientes no recomendado.

        

                       

                 
                 En este caso el cola cao es el producto mas conveniente.

     -Tercer paso: Se debe elegir el producto más saludable (El que cumpla mejor el segundo paso) y el que tenga mejor precio. Y no se debe dejar influir por la publicidad engañosa ni por las marcas.

Comer frutas y verduras influye en el atractivo.

   Según la Universidad de St Andrews, el consumo de frutas y hortalizas y la ingestión de carotenos proporciona a las personas de piel caucásica un tono y luminosidad que contribuye beneficiosamente a ofrecer una apariencia más saludable.
   
    El estudio sobre la apariencia de la piel es un ejemplo de cómo preocuparse por estar sano por dentro tiene después un reflejo exteriormente.

El consumo de ciertos vegetales proporciona un mejor tono a la piel que mejora la apariencia.

Fuente: El Pais.

A más vitamina D, menos riesgo de cáncer de vejiga

   La vitamina D tiene un papel protector especialmente frente a tumores agresivos. El cáncer de vejiga es el cuarto más frecuente en hombres tras los de próstata, pulmón y colorrectal. 

    Un nuevo estudio del CNIO analiza si a las propiedades preventivas de la vitamina se suman las curativas. 

Investigadores del CNIO (Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas) demuestran las facultades preventivas de la molécula.

     

Altos niveles del compuesto frenan la aparición de células malignas y la proliferación del tumor.

 Fuente: El Pais.